بعد مقاطعة امي
بعد 8 سنين أمي مقاطعاني فيهم، دخلت مطعمي فجأة ومعاها أختي، وأول طلب طلبته مني كان بمنتهى البجاحة:
— أختك عاطلة… سيبي لها المطعم تديره.ولما عرضت على أختي تشتغل زي أي حد وتبدأ من تحت، أمي خ. طفت كوباية مية بتلج ورمتها في وشي قدام المطعم كله.
بصيت لها بهدوء وقلت:
— خلاص… من النهاردة اتعودوا بقى على عيشة الشوارع.ضحكت في وشي وقالت:
— شوارع إيه؟ أنا عايشة في فيلا بـ 150 مليون جنيه في التجمع!اللي أمي مكنتش تعرفه إن الفيلا اللي بتتباهى بيها… أصلًا بتاعتي.مطعمي “أورا” في الشيخ زايد كان في عز زحمته بالليل.
المكان مليان، والناس قاعدة بتتعشى، وأنا واقفة ببالطو الشيف بتاعي براجع الشغل، لحد ما لمحت اتنين داخلين من الباب بمنظرة كأن المكان ملكهم.أمي “سهير” وأختي “شهد”.وقفت مكاني للحظة. مش عشان فرحت إني شوفتهم… لكن عشان آخر مرة كنت واقفة قدام أمي من 8 سنين، كانت وهي بترميني بره البيت ومعايا شنطتين هدوم بس، بعد ما رفضت أفضل أصرف على منظرة شهد ومصاريفها ومصايفها في الساحل.
أمي لفت بعينيها في المطعم من أوله لآخره، وبعدها بصتلي وقالت بصوت عالي:
— والله وبقيتي نافعة يا مريم، وعملتي حاجة ليكي قيمة.لا ح. ضن، ولا حتى “إزيك؟”، ولا كلمة عن السنين اللي عدت.أما شهد، فبصت للمكان كأنها بتقيّمه، وبعدها قالت بمنتهى الثقة:
— بقولك إيه يا مريم، متبقيش دراما… إحنا جايين في شغل. إنتي هتعينيني مديرة المطعم ده، بمرتب خيالي ونسبة من الأرباح… وده أقل حاجة تعمليها لأهلك.فضلت باصة لها ثواني من غير ما أرد. هي فعلًا جاية بعد 8 سنين عشان تستلم مطعمي؟
لفيت ومشيت ناحية المطبخ. أمي وشهد افتكروا إني رايحة أجيب ورق أو أنادي حد عشان نبدأ نتكلم في “شغلها الجديد”.لكن رجعت وأنا ماسكة مريلة شغل مبلولة ولسه فيها ريحة المنظفات والكلور. رميتها قدام شهد، فوق جزمتها الغالية، وقلت بهدوء:
— ناقصني عاملة تنظيف في التراس بره النهاردة.
ابدأي دلوقتي… يا إما تتفضلي بره مطعمي.وش شهد اتقلب:
— إنتي اتجننتي؟!أمي كانت لحد اللحظة دي بتحاول تحافظ على هدوئها، لكن فجأة انف. جرت:
— دي ست البنات! إزاي تتجرئي وتخليها تخدم الناس؟!وفي نفس اللحظة كان ويتر معدي جنبنا بصينية عليها كوبايات. أمي خ.
طفت كوباية مية بتلج، وقبل ما حد يلحق يستوعب اللي بيحصل، طرطشتها كلها في وشي.المية الساقعة نزلت من شعري ورموشي وغرقت بالطو الشيف الأبيض.المطعم كله سكت.حتى شهد نفسها وقفت مستنية تشوف هعمل إيه.
